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グルメ店舗必見!コロナ禍で新たなサービスが誕生?! BASEでテイクアウト戦略とは?

みなさま、こんにちは!

ネットショップの活性化を目指し、
ECサイト経営での黒字化を支援する

『おかもと』です。

コロナ問題により
新たな気づきや発見
そして新たなサービス
誕生してきております。

先日もオンラインマルシェの
利用率拡大の記事をご紹介いたしましたが
本日は「BASE」の
コロナ禍で差別化できるテイクアウト戦略
についてご紹介させていただきます!


 

-目次-
1.BASEのテイクアウト機能とは?
2.初開催されたオンラインセミナーについて
3.コロナ禍で需要が高まるサービスの共通点とは?
4.まとめ

1.BASEのテイクアウト機能とは?

気軽にネットショップが開店できることで
人気のBASEですが【テイクアウト】機能が
あることはご存知でしょうか?

こちらは主にグルメ店舗様で
テイクアウト商品の事前注文/決済が
できるようになります。

今年の6月25日に提供が開始されました。

コロナ禍の影響もあり
今はテイクアウトの注文も
事前にスマホアプリから
注文をして決済ができる
ように
なっている企業も多いですよね。

こちらの機能も
コロナウイルスの影響を受ける
飲食店など、主に実店舗を運営している方向けの
販促サポートを目的に開発された機能となります。

事前注文機能は
受取時の待ち時間もなく便利なので
私もよく活用させてもらっております(^^)

店舗受取商品を販売したい方や
電話やSNSで注文を受け付けることが
困難な方にとても便利な
オプション機能になります。

2.初開催されたオンラインセミナーについて

今回のコロナウイルス問題は
実店舗運営において
多大な影響を受け安定した営業も
困難な状況となりました。

そういった悩みを持つ
企業様向けに
先日8月31日にBASEは初めて
飲食店向けのセミナー

飲食店の新たな挑戦vol.1
コロナ禍で差別化できるテイクアウト戦略

オンラインで開催されました。

このような情勢の中でも
安心安全を第一に考えた上での
営業持続と経済の
両立をサポートする一助として
テイクアウトを中心とできる
可能性の提案ができることを
目的とされたようです。

新しい営業のスタイルとして
実店舗の飲食店は
現在、よく店頭に

テイクアウトしております!

という看板を
目にすることが増えました。

まだまだ長期化しそうな
コロナ問題です。

今までと同じ売り方では
難しい時代となりました。

新しい生活様式に
変わりつつある今
今後もテイクアウトの需要は
増えそうですよね。

コロナ禍影響により
今年は様々な助成金支援制度
充実しているので
大いに活用して
今後の売り方のスタイルなどを
見直す良い機会に活用してみる企業様も
多いようです。

3.コロナ禍で需要が高まるサービスの共通点とは?

BASEではテイクアウト機能が
拡張されており
今後も需要が増えることが
予測されます。

BASEの新しいサービスを参考に
今後、コロナ禍を打ち勝っていくには
どのようなサービスの需要が
高まるのか?

現在、需要が高まっている
サービスを見てみましょう!

オンラインで利用できる

今年は様々なところで
オンラインの利用が増えました。

オンライン学習
オンラインセミナー
ビデオ会議 等々。

私もコロナ問題を機に
ZOOMなどのオンラインツール
活用することが大きく増えました。

使う前は新たしいことを
始めるのに重い腰タイプなので
結構懸念をしていたのですが
一度、使い出すと
利便性を実感し
今ではほぼほぼ
オンライン上で完結させることが
増えました。

今後はさらに様々なところで
オンラインが活発に
使われていくと予想されます。

宅配事業

StayHome』というワードが
ちょっと前、頻繁にニュースでも
取り上げられていましたが
EC通販の利用率が伸びたこと
UbarEatsなどのテイクアウト利用が
大きく増えたこと
宅配事業の需要が伸びています。
これからもますます必要不可欠な
存在となってくること
間違いないですね。

3密回避のサービス

今年は外出自粛により
観光業界は大きな影響を受けました。
まだまだコロナ影響は続いており
感染拡大も収まっていない今
安心安全にリスク軽減ができる
レジャー施設に人気が高まっているようです。

グランピングやキャンプの利用等
3密を避けながら
自然を満喫できると言われており
大きく利用者が増えました。

人気のグランピング施設では
予約が2ヶ月先まで埋まっている…
なんて事態も発生しているようです。

特にグランピング
これからの旅の新トレンドとなりそうですね。

現在、需要が高まっているものの
共通点をあげてみると

安心安全な環境で受けられるサービス

ということになりますね。

ですので、今後は
自宅時間を充実させるようなサービスや商品が
ますます伸びると言われております。

BASEのテイクアウト機能のように
今後ますます新しいサービスが
増えて参ります。

自店も今後の新しいサービスや商品を
考える際に、ぜひ参考にしてみてください。



 

最後までお読みいただきありがとうございました(*^^*)

それではまた次回★

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